Hita

Trung tâm xưa của Kyushu: Hita

Hiện nay trung tâm của Kyushu là Fukuoka, nhưng thời Edo (1603~1868), ‘Hita’ từng là trung tâm chính trị·kinh tế·văn hóa của Kyushu.

Vào thời đó, vị lãnh chúa đầu tiên của phiên Hita là ‘Ogawa Mitsuuji’ đã xây dựng thành Nagayama, và thị trấn hình thành phía dưới chính là Mamemamachi (豆田町).

• Mamemamachi: khu phố lịch sử hiện thuộc thành phố Hita
• Thành Nagayama hiện chỉ còn hào và tường thành, đã được chỉnh trang thành công viên.

Mamemamachi được chỉ định là ‘Tenryo (天領)’—lãnh địa trực thuộc Mạc phủ Edo, nhờ đó phát triển thành trung tâm của Kyushu. Sau đó, năm 2004 khu vực này cũng được chọn là “khu bảo tồn quần thể kiến trúc truyền thống”.

Vậy dù Kyushu có những thành phố như Fukuoka hay Nagasaki, vì sao Hita lại được chỉ định là Tenryo?

Lý do nằm ở sông ‘Chikugo (筑後)’ chảy qua Hita.

Từ xưa, khu vực ven sông thường là nơi con người tụ cư; Hita lại nằm ở vị trí trung tâm Kyushu nên đóng vai trò đầu mối về địa lý. Nhờ nguồn nước sạch, nơi đây được gọi là “thành phố của nước” và thịnh vượng.

Nước tốt cũng tạo nên rượu ngon, vì vậy Hita có nhiều xưởng ủ rượu lâu đời và truyền thống vẫn được duy trì đến nay.

Đặc biệt, Hita Tenryousui (日田天領水)—nguồn nước khoáng thiên nhiên từ đảo Nakanojima (中ノ島) trên sông Chikugo—được biết đến như một loại nước khoáng quý tại Nhật Bản.

• Nếu lưu trú tại Hita Hananoki River Terrace có thể uống nước thoải mái.
• Ngay cả không lưu trú vẫn có thể đăng ký gói trong ngày gồm ăn trưa + onsen (4.300 yên/người), hạn đăng ký đến 17:00 ngày hôm trước
• Hoặc chỉ tắm onsen: người lớn 800 yên (11:00~20:00)

Từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 10 hằng năm, Hita tổ chức ‘Ukai (鵜飼)’—nghề câu cá Ayu truyền thống bằng chim cốc.

• ‘Ukai’ nghĩa đen là “nuôi chim cốc”, nhưng trên thực tế chỉ hình thức đánh bắt truyền thống này.
• Cùng thời điểm bắt đầu Ukai vào giữa tháng 5 cũng diễn ra lễ hội Hita.

Cách đánh bắt là buộc dây vào cổ chim cốc: cá lớn sẽ được lấy ra, còn cá nhỏ thì để chim ăn.
Ukai chủ yếu diễn ra vào buổi tối. Vì ban ngày cá Ayu bơi rất nhanh; khi trời tối, cá di chuyển chậm hơn nên việc đánh bắt dễ hơn. Do đó, thuyền sẽ thắp lửa và di chuyển trong lúc câu.

Cá Ayu bị chim cốc làm choáng bằng mỏ được cho là tươi đặc biệt, và truyền thống là nướng ăn nguyên con từ đầu.

Đi thuyền tiệc ‘Yakatabune (屋形船)’ sẽ giúp bạn quan sát Ukai ở cự ly gần.

• Cần đặt chỗ tối thiểu từ 4 người
• Dưới 4 người có thể ghép với nhóm khác
• Có thể đặt riêng ngay cả khi không lưu trú khách sạn (khoảng 10.000 yên/người)
• Nếu kèm bữa tối tại khách sạn thì riêng Yakatabune khoảng 5.000 yên/người
• Có thể hủy do thời tiết

Khi đến Hita, du khách thường ăn cơm lươn, nhưng người địa phương lại xem cá Ayu nướng, món cuốn kiểu “gatsu”, Hitan sushi (ひたん寿し), Hita yakisoba là các đặc sản tiêu biểu.

Hita yokan và đá bào dưa hấu Hita cũng rất được ưa chuộng như món tráng miệng.

Hướng dẫn di chuyển Fukuoka–Hita

1) Đi xe buýt cao tốc

• Điểm lên xe: Hakata Bus Terminal, Tenjin Bus Terminal, nhà ga nội địa sân bay Fukuoka
• Nếu di chuyển ngay sau khi đáp sân bay Fukuoka, hãy dùng xe shuttle miễn phí sang nhà ga nội địa rồi lên xe buýt cao tốc
• Vận hành theo chế độ đủ chỗ nên cần xếp hàng lên xe không đặt trước; nếu hết chỗ phải chờ chuyến sau
• Giá vé 1 chiều thường: 1.980 yên
• Vé giảm giá khứ hồi theo cặp (2 vé): 3.580 yên
  (1 người đi khứ hồi hoặc 2 người đi 1 chiều)
• Khi dùng SunQ Pass chỉ cần xuất trình pass để lên xe

2) Đi tàu

• Đi tàu tốc hành Yufuin no Mori hoặc Yufu đến Hita
• Giá vé ghế chỉ định: Yufuin no Mori 3.910 yên, Yufu 3.410 yên
• Nếu dùng vé giảm giá online JR Kyushu có thể mua lần lượt 2.700 yên, 2.200 yên
  ※ Chi tiết tham khảo KYUSHU Phần 1: Rail pass & đặt vé
• Hoặc dùng Bắc Kyushu Rail Pass cũng được

3) Đi tour xe buýt

Nếu đi trong ngày từ Fukuoka bằng phương tiện công cộng, việc tham quan cả Hita và Yufuin có thể khá gấp. Lúc này, nên chọn tour xe buýt theo các tuyến như Hita + Yufuin + Beppu hoặc Hita + Yufuin + Dazaifu để tối ưu tuyến di chuyển.

Vì vậy, hãy cân nhắc tổng lịch trình và phong cách du lịch để chọn tour phù hợp.

Lên lịch du lịch Hita theo mùa

Nếu bạn định xem Ukai (tháng 5~tháng 10), lịch trình lý tưởng là chiều dạo Mamemamachi, tối xem Ukai, rồi nghỉ 1 đêm kết hợp tắm onsen.

Nếu không phải mùa Ukai, bạn có thể xuất phát từ Fukuoka đến Hita vào buổi sáng, tham quan xong rồi sang Yufuin để ngủ lại, hoặc ngược lại nghỉ 1 đêm ở Yufuin rồi ghé Hita trước khi quay về Fukuoka.

Từ ga Hita đến Mamemamachi khoảng 1,5km (đi bộ 15 phút), vì vậy bạn có thể thuê xe đạp tại trung tâm thông tin du lịch Hita hoặc đi bộ thong thả để tham quan.

Điểm khởi đầu của hành trình Hita: tận dụng trung tâm thông tin du lịch 200%

Trung tâm thông tin du lịch Hita nằm gần ga Hita và bến xe, là nơi bạn có thể lấy thông tin du lịch, thuê xe đạp hoặc gửi hành lý.

Giờ hoạt động từ 09:00 đến 17:00, vì vậy hãy trả xe và lấy hành lý trước 17:00.

Đóng cửa định kỳ từ ngày 1 đến ngày 2 tháng 1, nên nếu đi vào thời gian này bạn nên điều chỉnh lịch trình trước.

• Phí thuê xe đạp: từ 300 yên/giờ