日田

九州昔日的中心，日田

如今九州的中心城市是福岡，但在 江戶時代（1603～1868 年），「日田」曾是九州的政治、經濟與文化中心。

當時日田藩的初代藩主 「小川光氏」 修築永山城，而城下所形成的聚落，就是 豆田町（豆田町）。

• 豆田町：位於現今日田市的歷史街區
• 永山城目前僅留有護城河與城牆遺跡，並整備為公園。

豆田町被指定為江戶幕府的直轄地 「天領（天領）」，因此成長為九州的重鎮。其後在 2004 年也被選定為傳統建造物群保存地區。

那麼九州也有福岡、長崎等城市，為何日田會被指定為天領呢？

原因就在於貫穿日田的 「筑後（筑後）川」。

河川周邊自古就是人們聚居之處，而日田位於九州中央，在地理上也扮演中心地的角色。由於 水質潔淨而被稱為「水之都」，因此繁榮發展。

好水也代表好酒，因此日田有多家歷史悠久的酒造，至今仍延續其傳統。

其中，來自 筑後川的中之島（中ノ島） 的礦泉水 日田天領水（日田天領水），在日本也以珍貴的礦泉水而廣為人知。

• 入住 日田花之木 River Terrace 可自由飲用。
• 即使不住宿，也可於前一日 17:00 前申請含午餐＋溫泉的一日方案（每人 4,300 日圓）
• 或僅使用溫泉時，成人 800 日圓（11:00～20:00）

每年 5 月中旬至 10 月底，會舉辦使用鸕鶿的傳統香魚捕撈 「鵜飼（鵜飼）」。

• 「鵜飼」字面是「飼養鸕鶿」之意，但實際上指的是利用鸕鶿進行的傳統捕魚方式。
• 5 月中旬鵜飼開始之際，也會舉辦 日田祭典。

捕魚方式是 在鸕鶿的脖子繫上繩索，讓牠吐出較大的魚，而小魚則讓牠吞食。
**鵜飼多在夜間進行。**原因是白天香魚游動速度太快；日落後香魚活動變慢，更利於捕撈，因此會 在船上點火並邊移動邊進行捕魚。

被鸕鶿用喙擊暈的香魚，鮮度特別出眾，傳統吃法是從魚頭開始整尾烤來食用。

搭乘稱為 「屋形船（屋形船）」 的宴席船，即可近距離觀賞鵜飼捕魚。

• 需至少 4 人以上預約
• 未滿 4 人可與其他隊伍併團
• 不住宿也可單獨預約（每人約 10,000 日圓）
• 若含飯店晚餐，屋形船僅每人約 5,000 日圓
• 可能因天候影響而取消

在日田，旅客多半會選擇 鰻魚飯，但 在地人則常以香魚鹽烤、芥菜捲、日田壽司（ひたん寿し）、日田炒麵作為代表性美食。

日田羊羹與日田西瓜刨冰也很受歡迎，適合作為甜點。

福岡–日田移動指南

1) 搭乘高速巴士

• 乘車地點：博多巴士總站、天神巴士總站、福岡機場國內線航廈
• 若剛抵達福岡機場要直接移動，請先 搭乘免費接駁巴士前往國內線航廈 後再搭高速巴士
• 採 座位名額制，需 不預約排隊上車；若無座位則需搭乘下一班
• 一般單程票價：1,980 日圓
• 來回套票折扣（2 張）：3,580 日圓
  （可 1 人往返使用或 2 人各使用單程）
• 使用 SUNQ PASS 時，出示票券即可搭乘

2) 搭乘列車

• 搭乘特急 由布院之森（ゆふいんの森）或由布號（ゆふ） 前往日田
• 指定席票價：由布院之森 3,910 日圓、由布 3,410 日圓
• 使用 JR 九州線上折扣票 可分別以 2,700 日圓、2,200 日圓 購買
  ※ 詳細內容請參考 KYUSHU 第 1 篇 Rail Pass & 訂票篇
• 或使用 北九州 Rail Pass 也可

3) 參加巴士一日團

若從福岡 當天來回並以大眾交通工具旅行，要在同一天 同時造訪日田與由布院可能較勉強。 此時可利用 巴士團 選擇 日田＋由布院＋別府 或 日田＋由布院＋太宰府 路線，移動動線會更有效率。

因此可依 整體行程與旅行風格，選擇適合自己的巴士團。

依季節享受的日田行程規劃

若計畫觀賞 5 月至 10 月期間舉辦的鵜飼捕魚，建議下午先享受豆田町散步，晚上觀賞鵜飼後再泡溫泉並住宿 1 晚，是最理想的安排。

若非鵜飼季節，也可安排 上午從福岡出發前往日田觀光後移動至由布院住宿，或反向規劃為 在由布院住宿 1 晚後，回福岡前順道造訪日田。

由於 日田站到豆田町約 1.5 公里，步行約 15 分鐘，也可在 日田旅遊資訊中心租借自行車，或以步行慢慢移動並沿途欣賞。

日田旅遊的起點，200% 活用旅遊資訊中心

日田旅遊資訊中心位於日田站與巴士總站附近，可取得旅遊資訊，並提供 自行車租借與行李寄放等服務。

營業時間為 09:00～17:00，因此自行車歸還與行李取回務必在 17:00 前完成。

每年 1 月 1 日至 2 日為固定休館，若在此期間造訪，建議事先調整行程安排。

• 自行車租借費用：每小時 300 日圓起