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静冈美食与各地区代表食物完全指南(爽快汉堡排、关东煮、炒面、鳗鱼)
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静冈美食与各地区代表食物完全指南(爽快汉堡排、关东煮、炒面、鳗鱼)

静冈中部(静冈站及清水周边)介绍从中部分类的静冈关东煮到新鲜的金枪鱼和生樱花虾等中部地区代表名物。

静冈中部地区因山海相邻,拥有新鲜的海鲜和种类丰富的丰富特产。

1. 静冈关东煮与特产

  • 关东煮街: 以黑色汤汁和鱼粉为特征的静冈关东煮十分出名,可以前往青叶关东煮街青叶横丁品尝。沿着亮起红灯笼的狭窄小巷,紧密聚集着以当地人为主的老店和方便游客到访的店铺。
  • 绿茶与山葵: 这是静冈的代表名物,其产量和品质在日本国内均属最高水平。在这里可以轻松品尝到浓郁的绿茶甜点,或者搭配新鲜生山葵的料理和冰淇淋。
静冈关东煮
静冈关东煮

2. 静冈限定名物餐厅

  • 爽快汉堡排(炭火烧餐厅爽快): 这是一家仅在静冈县内运营的地区限定汉堡排专卖店。代表菜单是使用100%澳洲牛肉制成、肉汁丰富的拳头汉堡排(げんこつハンバーグ)。其特色是店员会在滚烫的铁板上将肉切成两半进行翻烤。因在当地人和游客中都极具人气,排队时间通常很长,建议避开就餐高峰时间前往。
爽快汉堡排
爽快拳头汉堡排

3. 新鲜的金枪鱼与海鲜

  • 蓝鳍金枪鱼与鲣鱼: 清水港周边是日本全国金枪鱼卸货量最多的地方。利用午餐时间前往清水鱼市场,可以用极高的性价比享用到高品质的蓝鳍金枪鱼盖饭午餐菜单。
清水鱼市场
金枪鱼三色套餐
  • 生樱花虾: 除了各种海鲜盖饭外,全球仅在骏河湾一带才能捕捞到的珍贵特产——生樱花虾盖饭或炸樱花虾,也是不可错过的绝佳美味。
生樱花虾
生樱花虾盖饭

伊豆地区(温泉地带)介绍金目鲷、伊势龙虾等高级海鲜和温泉村特有的甜美甜点。

这里以在伊豆半岛富饶自然中培育的高级食材和甜点为代表。

1. 高级海鲜料理

  • 金目鲷与伊势龙虾: 在伊豆海域捕捞的珍贵鱼类金目鲷以及体大肉实的伊势龙虾,是不可不尝的高级名物。

2. 温泉村的甜点

  • 甜味点心: 利用温泉蒸汽蒸制的伊豆长冈名物温泉馒头以及口感细腻的伊豆布丁,是温泉浴后享受的代表性休闲零食。
温泉馒头
温泉馒头

富士地区(富士山周边)介绍能感受到富士山清澈泉水和当地氛围的平民化食物。

1. 炒面街

  • 富士宫炒面: 与普通炒面不同,其特征是面条具有独特的劲道口感,是静冈的代表性食物。前往位于富士山本宫浅间大社正门对面的大宫横丁(炒面街),各类专卖店云集于此,可以根据个人口味自由选择。
    • 点餐炒面时,店内会提供一个空纸杯。这里不单独提供瓶装水,而是可以在小巷中央的井或饮水台处,直接接取清凉的富士山涌泉水饮用。
富士宫炒面
富士宫炒面

滨松地区(西部)介绍滨名湖的鳗鱼料理和独特的饺子文化。

该地区拥有巨大的湖泊并发展出了独特的饺子文化。

1. 滨名湖的鳗鱼料理

  • 鳗鱼料理: 在滨名湖捕捞的鳗鱼在全国都非常有名。这里有涂抹酱汁烘烤的蒲烧、清淡盐烤的白烧,以及倒入绿茶或高汤食用的鳗鱼茶泡饭等多种品尝方式。

2. 滨松饺子(煎饺)

  • 独特的饺子: 它的特色是在摆盘中央放上烫熟的豆芽菜。因口感酥脆且馅料扎实而深受大众欢迎。
滨松饺子
滨松饺子